Herzhafter Blätterteig
Zutaten
2 Pck	Blätterteig
200 g	Kochschinken
200 g	Käse, geriebener
1 Be	Schmand
	Salz Pfeffer
	Knoblauchgranulat
Zubereitung
Blätterteigrolle ausrollen, mit Schmand bestreichen und nach Geschmack würzen. Schinken würfeln und zusammen mit dem Käse auf dem Schmand verteilen. Blätterteig vom der breiten Seite her fest aufrollen (geht prima, wenn das Ganze auf Backpapier liegt) und in fingerdicke Scheiben schneiden. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Zu Weihnachten mache ich gerne einen Tannenbaum daraus. Sieht gut aus und schmeckt super. Einfach Tannenbaum aussschneiden, einschneiden und 2 mal drehen. Alles andere einfach drehen und dazu legen. Zeit im Ofen : 25 - 30 min bei 180 °C bei Umluft, Ober- und Unterhitze immer 20 °C mehr.