Butterhupferl

Zutaten

350 g

Mehl

280 g

Butter

80 g

Puderzucker

2 Pck

Vanillezucker

1 Pck

Vanillepudding

1 TL

Backpulver

0,5 Fl

Butter-Vanille-Aroma

Zubereitung

Mehl mit Backpulver vermischen. Butter, Staubzucker, Vanillezucker, Aroma und Puddingpulver zugeben und einen Teig kneten.
Ca. 2 cm große Stücke vom Teig abreißen, in der Hand nochmals kneten und zu Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
Kugeln noch warm im Zuckergemisch wälzen und erkaltet auch nochmals bestreuen.

Zeit im Ofen : 15 min bei 150 °C bei Umluft,
Ober- und Unterhitze immer 20 °C mehr.