Das Hähnchenfleisch von den Knochen lösen und in eine gefettete Auflaufform geben. Bananen schälen und in Scheiben schneiden und unter das Fleisch mischen.
Sahne fast steif schlagen. Mit Salz und den Kräutern würzen. Ketchup unterrühren und das ganze über das Fleisch-Bananengemisch geben.
Die Baconscheiben in einer Pfanne ausbacken auf Küchenpapier "entfetten" und vor dem servieren mit den Erdnüssen auf die Hähnchenpfanne geben.
Zeit im Ofen : 30 min bei 190 °C bei Umluft,
Ober- und Unterhitze immer 20 °C mehr.
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