Gefüllte Champions
Zutaten
8	Champignons
1 Bd	Lauchzwiebeln
2 Sch	Kochschinken
3 EL	Kräuterfrischkäse
3 EL	Saure Sahne
50 g	Mozzarella
	Salz, Pfeffer , Kräuter der Provence
Zubereitung
Stile aus Pilzen entfernen, Lauch und Schinken klein und in Pfanne anbraten Käse uns Sahne und Pfeffer und Kräuter verrühren und damit vermengen Masse in Champignons füllen und Mozzarella darüber reiben. Zeit im Ofen : 10 min bei 200 °C bei Umluft, Ober- und Unterhitze immer 20 °C mehr.