Käsesuppe mit Hackfleisch

Zutaten

750 g

Hackfleisch

400 g

Milkana Kräuterkäse

400 g

Milkana Sahnekäse

1,5 l

Wasser

1,5

Brühwürfel

2 Stg

Lauch

2 Stg

Lauchzwiebeln

3

Zwiebeln

 

Zubereitung

Zwiebeln in Butter andünsten. Hackfleisch und Porree dazu. Alles gut durchrösten. Wasser und Brühwürfel dazugeben, ca. 10 Minuten durchköcheln lassen. Den Käse dazugeben. Rühren, bis der Käse geschmolzen ist. Falls die Suppe euch etwas zu dick ist, einfach etwas Wasser nachschütten.