Lebkuchen
Zutaten
300 g	Mehl
150 g	Butter
300 g	Zucker
4	Eier
250 ml	Milch
2 EL	Honig
100 g	Haselnüsse
1 TL	Nelkenpulver
15 g	Lebkuchengewürz
1 Pck	Backpulver
n Bel	Schokolade oder Schokoglasur
Zubereitung
Die Butter schmelzen und den Zucker unterrühren. Die anderen Zutaten miteinander mischen und unterheben. Milch zugeben, der Teig muss flüssig sein. Den Teig auf einem Blech verteilen und in den Ofen. Nach Belieben mit geschmolzener Schokolade oder Schokoglasur bestreichen. In Stücke beliebiger Größe schneiden. Zeit im Ofen : 30 min bei 160 °C bei Umluft, Ober- und Unterhitze immer 20 °C mehr.