Nudel-Käse-Auflauf
Zutaten
500 g	Nudeln
250 g	Kochschinken oder Speck nach Geschmack
400 g	geriebener Käse
2	Zwiebeln
2	Knoblauchzehen
1 Tb	Tomatenmark
	Gemüsebrühe oder Suppenwürfel
	Öl
	Pfeffer und Oregano
Zubereitung
Schinken,Zwiebeln und Knoblauch in Öl anbraten.Tomatenmark dazugeben und weiter etwas anbraten.Nun Wasser bis eine sämige Soße entsteht.Gewürze hinzugeben und abschmecken und noch etwa 15 min leicht köcheln lassen. Nudeln kochen und in Soße geben und dann alles in Auflaufform und mit Käse bestreuen und in Ofen bis goldbraun. Zeit im Ofen : 30 min bei 180 °C bei Umluft, Ober- und Unterhitze immer 20 °C mehr.