Pizzasuppe
Zutaten
500 g	Rinderhack
400 ml	Gemüsebrühe
250 ml	Sahne
200 g	Kräuterschmelzkäse
800 g	passierte Tomaten
200 g	geriebener Käse
2 EL	Oregano
1	Zwiebel
2	Paprika
1 Do	Mais
150 g	kleine Kirschtomaten
	etwas Salz & Pfeffer
	etwas frische Petersilie
Zubereitung
Die Zwiebeln fein hacken und die Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Das Hackfleisch in etwas Olivenöl anbraten, Zwiebeln und Ajvar hinzugeben und kurz mitbraten. Mit Tomaten und Brühe ablöschen.Mais und Paprika und Kirschtomaten hinzugeben und alles miteinander verrühren. Den Schmelzkäse einrühren, Sahne, Kräuter und Gewürze hinzugeben und mit Salz & Pfeffer abschmecken. Bei Bedarf mit Käse bestreuen.