Pizzasuppe 2
Zutaten
600 g	Kartoffeln
400 g	gemischtes Hackfleisch
400 ml	Rinderbrühe
2	Paprika
1	Zwiebel
2 EL	Tomatenmark
1	Knoblauchzehe
1 EL	Paprika edelsüß
0,5 TL	Cayennepfeffer
2 EL	Petersilie
	Salz und Pfeffer
	Mehl zum andicken
Zubereitung
Kartoffeln schälen, würfeln und abwaschen. Hackfleisch mit Olivenöl in einem großen Topf krümelig anbraten. Zwiebel und Knoblauch zerkleinern und zum Hackfleisch geben. Tomatenmark zum Hackfleisch geben, kurz anrösten. Paprika kleinschneiden und mit den Kartoffeln in den Topf geben. Rinderbrühe und Gewürze hinzugeben und alles mit geschlossenem Deckel für 20 - 30 Minuten köcheln lassen bis die Kartoffeln gar sind.