Raffaello
Zutaten
200 g	Weiße Schokolade
200 ml	Sahne
200 g	Kokosflocken
50 g	Palmin
schwieriger
100 g	Butter
100 g	Puderzucker
160 g	Kokosraspeln
2 Pck	Vanillezucker
4 EL	Orangensaft
300 g	Weiße Schokolade
n Bel	Rumaroma
Zubereitung
Vanillezucker und Butter schaumig schlagen. Schokolade, Rum, Orangensaft und Kokosflocken beifügen und Masse verkneten. Jeweils eine geschälten Mandeln mit der Kokosmasse umhüllen. In mundgerechte Kugeln formen und in Kokosflocken wälzen. Tag trocknen lassen.