Wilde Sau
Zutaten
110 g	Zucker
1 Pck	Vanillezucker
700 g	Magerquark
600 ml	Schlagsahne oder Cremefine
200 g	Vollmilchschokolade
Zubereitung
Als erstes das Quark, Zucker und Vanillezucker miteinander verrühren, 400 ml Sahne steif schlagen und unter die Masse heben. Wem die Creme zu fest ist, nach und nach etwas Milch hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Jetzt die Masse in eine Dessertauflaufform füllen und mit einem Löffel glatt streichen. Nun die Schokolade und restliche Sahne (200 ml) im Wasserbad schmelzen, bis eine homogene Masse entstanden ist.